vepřová krkovice, sůl, pepř, párek, anglická slanina, cibule, hřiby, sádlo, mouka, zeleninový bujon, podáváme s bramborem
Domácí játrová paštika z kuřecích jater
Játrová paštika
500 g kuřecí játra,
2 stroužky česneku,
250 g másla, 1 ks cibule,
80 ml smetany, 1 lžíce sádla,
sůl, drcený kmín, mletý černý pepř,
bylinky provensálské