1ks cibule
2 ks velkých rajčat
Zálivka - 1 lžička sůl, 3 dl voda,
1 lžíce ocet, 1 lžíce cukr,
1/2 lžíce oleje,
pepř mletý podle chuti
Domácí játrová paštika z kuřecích jater
Játrová paštika
500 g kuřecí játra,
2 stroužky česneku,
250 g másla, 1 ks cibule,
80 ml smetany, 1 lžíce sádla,
sůl, drcený kmín, mletý černý pepř,
bylinky provensálské