Suroviny

• 600 g brambor
• sůl
• pepř
• česnek podle chuti
• 2 lžičky majoránky
• 2 vejce
• 100 g hladké mouky
• olej

Postup

1. Brambory oloupej a nastrouhej najemno.
2. Z nastrouhaných brambor vymačkej přebytečnou tekutinu.
3. Česnek oloupej a prolisuj nebo nasekej najemno.
4. Do mísy přidej brambory, vejce, mouku, česnek a majoránku.
5. Osol a opepři podle chuti a vše dobře promíchej.
6. Na pánvi rozehřej olej.
7. Z připravené směsi tvoř menší placky a smaž je z obou stran dozlatova.
8. Hotové placky odkládej na talíř s papírovým ubrouskem.
9. Podávej teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu.