Vaječná pomazánka s okurkami a pažitkou

Suroviny

  • 1 ks cibule
  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce pomazánkové máslo
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 4 ks kyselé okurky
  • 6 ks vejce natvrdo
  • sůl
  • pepř
  • pažitka

Postup

  1. Vejce uvař natvrdo, nech vychladnout, oloupej je a nakrájej na malé kostičky.
  2. Cibuli oloupej a nakrájej najemno. Kyselé okurky nakrájej na drobné kousky.
  3. Pažitku omyj a nasekej nadrobno.
  4. Do mísy vlož nakrájená vejce, cibuli a okurky.
  5. Přidej majonézu, pomazánkové máslo a plnotučnou hořčici.
  6. Osol, opepři podle chuti a vše důkladně promíchej, aby vznikla krémová pomazánka.
  7. Na závěr vmíchej nasekanou pažitku.
  8. Pomazánku nech chvíli odležet v lednici, aby se chutě spojily.
  9. Podávej na čerstvém chlebu nebo pečivu.