DOPORUČUJEME
Hovězí vývar s domácimi těstovinami
Vývar servírujeme horký v hlubokém talíři nebo misce, se zeleninou, masem, těstovinami a posypaný čerstvou zelenou petrželkou.
Domácí dušené zelí
Dušené kysané zelí s cibulí a kořením je tradiční výrazná příloha k masovým jídlům. Inspiraci čerpáme z videa s postupem krok za krokem.
VIDEO
Dušené kysané zelí s cibulí
Suroviny
kysané zelí s kmínem
cibule
sůl
cukr
bobkový list
Postup
Kysané zelí podle potřeby lehce propláchni a nech okapat. Pokud jsou kusy dlouhé, můžeš je překrojit.
Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno.
V hrnci rozehřej malé množství tuku a přidej cibuli. Restuj ji, dokud nezměkne.
Přidej zelí, bobkový list, špetku soli a cukr. Promíchej, aby se suroviny spojily.
Podlij malým množstvím vody a nech zelí pomalu dusit, dokud nezměkne a chutě se nepropojí.
Hotové zelí podávej teplé jako přílohu.
