Úvod › Předkrmy, přílohy a domácí pečivo › Dušené zelí s anglickou slaninou
RECEPT
Předkrmy, přílohy a domácí pečivo
Dušené zelí s anglickou slaninou
Dušené kysané zelí se slaninou a lehce zahuštěnou šťávou je výrazná příloha k masovým jídlům. Inspiraci čerpáme z videa s postupem krok za krokem.
Dušené kysané zelí se slaninou
Suroviny
- 2 balíček kysané zelí
- anglická slanina
- 1 lžička sůl
- 2 lžíce cukr
- sádlo
- mouka
Postup
- Kysané zelí podle potřeby propláchni a nech okapat. Pokud jsou kusy delší, můžeš je překrojit na kratší části.
- Anglickou slaninu nakrájej na malé kostičky.
- V hrnci rozehřej sádlo a přidej slaninu. Restuj ji, dokud nepustí tuk a lehce nezměkne.
- K slanině přidej zelí, sůl a cukr. Promíchej, aby se suroviny spojily.
- Podlij malým množstvím vody a nech zelí pomalu dusit, dokud nezměkne a chutě se nepropojí.
- Podle potřeby můžeš přidat trochu mouky rozmíchané ve vodě, aby se šťáva lehce zahustila.
- Nech krátce provařit a poté podávej jako přílohu.
Vaříte nebo postupujete podle návodu? Zapněte tuto funkci a displej telefonu zůstane během práce rozsvícený.
✓ Obrazovka zůstane zapnutá
Komentáře a tipy čtenářů
0Víte, jak na to lépe? Napište svůj tip nebo zkušenost.