Listové těsto se salámem, kečupem a vejcem

Suroviny

  • listové těsto
  • kečup
  • salám vysočina
  • oregano
  • vejce

Postup

  1. Vybal listové těsto a rozlož ho na čistý pracovní povrch. Pokud je těsto příliš chladné a tuhé, nech ho chvíli při pokojové teplotě změknout.
  2. Potři povrch těsta rovnoměrně kečupem tak, aby byl celý plát lehce pokrytý chutí kečupu, což vytvoří základnu pro další ingredience.
  3. Na kečup rozlož plátky salámu vysočina tak, aby pokryly většinu plochy těsta. Salám dodá chuť a texturu listovému těstu během pečení. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
  4. Posyp salám rovnoměrně sušeným oregano, které dodá pokrmu typickou vůni a středomořský tón.
  5. Rozklep vejce do malé misky a jemně je rozmíchej vidličkou. Poté rovnoměrně rozlij vejce přes salám a kečup tak, aby se vejce spojilo s ostatními surovinami.
  6. Slož nebo zatoč těsto podle preferovaného tvaru, ať už do rolády nebo jednotlivých kousků, které budou dobře držet náplň uvnitř.
  7. Přesuň připravené těsto na plech vyložený pečicím papírem. Pokud chceš, můžeš ho ještě lehce posypat trochou oregana navrch.
  8. V předehřáté troubě peč listové těsto dozlatova, dokud není povrch krásně nafouklý a zlatavý. Po upečení nech krátce vychladnout a podávej.