Úvod › Omáčky › Houbová omáčka s vepřovým masem
RECEPT
Omáčky
Houbová omáčka s vepřovým masem
Houbová omáčka s vepřovým masem ....... a k tomu domácí kynutý knedlík nebo vynikající houskový knedlík od Lázničky ....
Postup přípravy
- Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okmínujeme. Zprudka opečeme na trošce oleje z obou stran.
- Na másle osmahneme cibuli, přidáme houby, osolíme, opepříme, dále kmín drcený, sladkou mletou papriku a šťávu z citronu, zprudka osmahnu
- zalijeme vodou / vývarem /, přidáme naprudko opečené maso a pečeme do měkka, pak maso vyjmeme a přidáme smetanu s troškou hladké mouky a krátce povaříme,
- podle potřeby dochutíme. Jako příloha jsou vhodné kynuté, nebo houskové knedlíky.
Houbová omáčka s vepřovým masem ....... a k tomu domácí kynutý knedlík nebo vynikající houskový knedlík od Lázničky ....
K tomuto receptu doporučujeme jako přílohu knedlík. Vyber si, na který máš chuť:
Fotografie a recept Romana Langerová
