Plněné žampiony se sýrem a slaninou
Suroviny
- žampiony
- sýr
- anglická slanina
- vejce
- drcený kmín
- oregano
- česnek
- sůl
- olej
Postup
- Žampiony očisti a opatrně vyndej nožičky.
- Slaninu nakrájej na malé kostičky. Česnek oloupej a nasekej najemno.
- Nožičky žampionů nasekej nadrobno.
- Na pánvi rozehřej trochu oleje a orestuj slaninu.
- Přidej nasekané nožičky hub a česnek a krátce promíchej.
- V míse smíchej směs ze pánve, nastrouhaný sýr, vejce, kmín, oregano a sůl.
- Směsí naplň kloboučky žampionů.
- Naplněné houby polož do zapékací mísy vymazané olejem.
- Peč v troubě, dokud nejsou houby měkké a náplň propečená.
- Podávej teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu.