Úvod › Předkrmy, přílohy a domácí pečivo › Smažené bedly
RECEPT
Předkrmy, přílohy a domácí pečivo
Smažené bedly
Smažené bedly v trojobalu jsou křupavé na povrchu a jemné uvnitř. Oblíbená houbová klasika, která chutná jako řízek z lesa.
Smažené bedly v trojobalu
Suroviny
- čerstvě nasbírané bedly
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- sůl
- olej
Postup
- Bedly očisti a případně lehce otři vlhkým hadříkem.
- Osol je z obou stran.
- Připrav si tři talíře: jeden s moukou, druhý s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
- Klobouky bedel obal nejprve v mouce.
- Poté je ponoř do vajíčka.
- Nakonec je obal ve strouhance.
- Na pánvi rozehřej vyšší vrstvu oleje.
- Bedly smaž z obou stran dozlatova.
- Hotové vyndej na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
- Podávej horké jako hlavní jídlo nebo přílohu.
Vaříte nebo postupujete podle návodu? Zapněte tuto funkci a displej telefonu zůstane během práce rozsvícený.
✓ Obrazovka zůstane zapnutá
Další z kategorie Předkrmy, přílohy a domácí pečivo
Kynutý knedlík
Přečíst další článek →
Komentáře a tipy čtenářů
0Víte, jak na to lépe? Napište svůj tip nebo zkušenost.