Suroviny

• vepřová pečeně
• sůl
• pepř
• grilovací koření
• cibule
• olej
• brambory (příloha)

Postup

1. Vepřovou pečeni opláchni a osušíš.
2. Maso osol, opepři a posyp grilovacím kořením.
3. Cibuli oloupej a nakrájej na silnější plátky nebo proužky.
4. Do pekáče dej cibuli a na ni polož maso.
5. Zakápni olejem a lehce podlij vodou.
6. Peč v předehřáté troubě, dokud maso nezměkne a povrch nezezlátne.
7. Během pečení maso přelévej výpekem.
8. Brambory oloupej a uvař jako přílohu.
9. Hotové maso nakrájej na plátky a podávej s brambory.