Suroviny

• kloboučky bedel
• vejce
• česnek
• nastrouhaný tvrdý sýr
• mletý kmín
• majoránka
• oregano
• sůl
• olej

Postup

1. Kloboučky bedel očisti a případně lehce opláchni, poté osušíš.
2. Česnek oloupej a prolisuj.
3. V misce smíchej vejce, nastrouhaný sýr, česnek, kmín, majoránku, oregano, sůl a promíchej.
4. Směsí naplň vnitřní část kloboučků bedel.
5. Na pánvi rozehřej olej.
6. Kloboučky polož naplněnou stranou nahoru a smaž na mírném ohni.
7. Po chvíli můžeš kloboučky opatrně otočit, aby se propekly i z druhé strany.
8. Smaž, dokud nejsou houby měkké a náplň zpevněná.
9. Podávej horké jako hlavní jídlo nebo přílohu.