Suroviny

• 1 cibule
• 2 střední sterilované okurky
• 150 g majonézy
• 1 lžička moučkového cukru
• mletý pepř
• sůl
• 1 lžíce plnotučné hořčice
• 1 malá lžička worcesterové omáčky

Postup

1. Cibuli oloupej a nakrájej co nejjemněji.
2. Sterilované okurky nakrájej na velmi malé kostičky.
3. Do misky dej majonézu.
4. Přidej nakrájenou cibuli a okurky.
5. Přimíchej plnotučnou hořčici a worcesterovou omáčku.
6. Přidej moučkový cukr, špetku soli a mletý pepř podle chuti.
7. Vše důkladně promíchej, aby vznikla hladká omáčka.
8. Nech tatarskou omáčku alespoň chvíli odležet v lednici, aby se chutě propojily.
9. Podávej jako přílohu ke smaženým jídlům nebo masu.