700 g vepřová játra játra,
česnek, strouhanka, hladká mouka,
vejce, sůl, pepř mletý,
olej
příloha - brambory na cibulce
Domácí játrová paštika z kuřecích jater
Játrová paštika
500 g kuřecí játra,
2 stroužky česneku,
250 g másla, 1 ks cibule,
80 ml smetany, 1 lžíce sádla,
sůl, drcený kmín, mletý černý pepř,
bylinky provensálské