Vaječné placičky se slaninou

Suroviny

• vejce
• strouhanka
• anglická slanina
• sůl
• olej

Postup

1. Anglickou slaninu nakrájej na malé kostičky.
2. Na pánvi rozehřej malé množství oleje a slaninu krátce opeč, aby pustila tuk.
3. Vejce rozklepni do mísy, osol je a rozšlehej vidličkou.
4. Přidej opečenou slaninu a strouhanku. Promíchej, aby vznikla hustší směs.
5. Na pánvi rozehřej olej. Lžící nabírej směs a tvaruj menší placičky.
6. Placičky smaž z obou stran dozlatova, dokud nejsou pevné a propečené.
7. Podávej teplé jako jednoduché hlavní jídlo.