Smažená Bedla na topince. Chutné škvarky z bedly.

Opečené bedly se sádlem a česnekem

Suroviny

• bedly
• chleba
• sádlo
• sůl
• kmín
• česnek

Postup

1. Bedly očisti od nečistot a odkroj tvrdší části nožiček. Klobouky můžeš ponechat celé nebo je překrojit na menší kusy.
2. Česnek oloupej a nakrájej na plátky nebo prolisuj.
3. Na pánvi rozehřej sádlo a přidej bedly. Opeč je z obou stran, dokud nezměknou a nezačnou lehce zlátnout.
4. Osol je, posyp kmínem a přidej česnek. Krátce promíchej, aby se chutě spojily.
5. Chléb nakrájej na plátky a podávej spolu s opečenými bedlami.