Smažená gouda s cibulí a kořením

Suroviny

• 300 g sýr gouda
• sladká paprika
• oregano
• cibule

Postup

1. Sýr gouda nakrájej na silnější plátky nebo menší hranoly, aby se při tepelné úpravě neroztekl příliš rychle.
2. Cibuli oloupej a nakrájej na tenká kolečka nebo půlkolečka.
3. Na pánvi zahřej malé množství tuku a přidej nakrájenou cibuli. Restuj ji, dokud nezměkne a nezačne lehce zlátnout.
4. K cibuli přidej připravený sýr. Nech ho z jedné strany lehce zatáhnout, aby získal zlatavou barvu.
5. Sýr posyp sladkou paprikou a oreganem. Koření dodá jídlu výraznou vůni a chuť.
6. Opatrně otoč a krátce opeč i z druhé strany, aby se sýr prohřál a změkl, ale stále držel tvar.
7. Podávej horké spolu s opečenou cibulí.