Jak na Club sandwich

Club sandwich – klasický recept krok za krokem

Club sandwich je oblíbený vícepatrový sendvič, který spojuje křupavý toastový chléb, kuřecí maso, slaninu, čerstvou zeleninu a jemnou omáčku. Díky kombinaci chutí a textur je ideální volbou pro vydatný oběd nebo večeři.

Základní informace

• Celkový čas přípravy: přibližně 30 minut
• Počet porcí: 2
• Orientační energetická hodnota: cca 650 kcal na porci

Suroviny (2 porce)

• 6 plátků toastového chleba
• 2 kuřecí prsní řízky
• 6 plátků slaniny
• 2 rajčata
• Listy ledového salátu
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžička plnotučné hořčice
• Sůl
• Čerstvě mletý pepř
• Olej nebo máslo na opečení

Postup přípravy

Krok 1: Příprava kuřecího masa (10–12 minut)

Kuřecí prsa lehce osolte a opepřete z obou stran. Na pánvi rozehřejte malé množství oleje nebo másla a maso opečte z obou stran dozlatova, dokud není uvnitř propečené. Hotové maso nechte krátce odpočinout a poté jej nakrájejte na plátky.

Krok 2: Opečení slaniny (5–7 minut)

Na suché pánvi opečte plátky slaniny do křupava. Po opečení je přendejte na papírovou utěrku, aby se odstranil přebytečný tuk.

Krok 3: Příprava chleba a zeleniny (5 minut)

Toastový chléb opečte v toustovači nebo na pánvi dozlatova. Rajčata nakrájejte na tenké plátky a listy salátu omyjte a osušte.

Krok 4: Příprava omáčky (2 minuty)

V malé misce smíchejte majonézu s hořčicí. Podle chuti lehce opepřete.

Krok 5: Sestavení club sendviče (5–7 minut)

Na první plátek toastu rozetřete část omáčky, položte salát, rajče, kuřecí maso a slaninu. Přikryjte druhým toastem, znovu potřete omáčkou a přidejte další vrstvu salátu a masa. Zakryjte třetím toastem.

Krok 6: Servírování (2 minuty)

Hotový club sandwich rozkrojte diagonálně na čtvrtiny a ihned podávejte. Podávat lze samotný nebo s přílohou podle chuti.

Tipy na obměny

• Kuřecí maso lze nahradit krůtím masem.
• Pro výraznější chuť lze přidat plátky sýra.
• Místo klasické majonézy lze použít jogurtový dresink.