Sezóna rajčat v plném proudu.. těstoviny sou jasná, rychlá volba, která je plná chutí léta.
Těstoviny s rajčaty, česnekem, zakysankou a slaninou
Jednoduchý, chutný, sytý recept z pár základních ingrediencí, které má většina z nás vždy doma. Přenese Vás lehce do Itálie, ale přitom zůstanete v Česku.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Cibulku si nakrájíte najemno. Česnek na plátky. Rajčata omyjete a nakrájíte na kousky.
- Těstoviny si uvaříte dle návodu na skus a část vody z nich odděláte na pak.
- Na troše oleje zesklovatíme cibuli, pak přidáme česnek, oregáno, tymián a necháme rozvonět.
- Pak přidáte rajčata, osolíte, opepříte, dle chuti dáte cukr a restujete asi 5 minut.
- Zalijete vodou z těstovin a necháte asi 10minut probublat.
- Poté přidáte tavený sýr (nebo čerstvý krémový) a mícháte do rozpuštění.
- Nakonec vmícháte zakysanou smetanu a vložíte těstoviny a spolu prohřejete.
- Podáváte posypané vypečenou slaninou a posypané sýrem.