Čokoládový perník

Budeme potřebovat

• 2 hrnky hladké mouky (používáme hrnek 200 ml)
• 1 hrnek polohrubé mouky (používáme hrnek 200 ml)
• 1 hrnek mléka
• 1 kelímek zakysané smetany (volíme velký kelímek 400 g)
• 1,5 hrnku cukru
• 6 lžic kakaa
• 4 lžíce másla
• 2 vejce
• 1 prášek do perníku
• 1 vanilkový cukr
• 4 lžíce medu
• 1 lžička skořice
• 1 čokoládová poleva (či čokoláda na vaření)

Postup přípravy

1. V připravené míse si smícháme veškeré sypké suroviny, v hrnci si rozpustíme máslo, přidáme med, mléko a vmícháme vejce.
2. Tuto vzniklou směs důkladně promícháme a ohřejeme na tělesnou teplotu.
3. Poté si vlažnou směs rozšleháme mixérem a postupně vmícháváme připravenou směs sypkých surovin.
4. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 35 minut na 180°C.
5. Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz