Muffiny s jablky

Medové kuličky s mandlemi a hrozinkami

S příchodem adventu nastává jedno z nejkrásnějších období celého roku. Čas více než kdy jindy můžeme trávit se svými blízkými a každý takový okamžik si žádá něco velmi speciálního. A proto jsme pro vás připravili několik slavnostních receptů, kterými potěšíte doslova všechny strávníky. Při výběru surovin pro přípravu těchto svátečních pokrmů doporučujeme sledovat označení Regionální potravina, jejíž logo stvrzuje, že se jedná o kvalitní produkty, které navíc pocházejí přímo z vašeho kraje a blízkého okolí. Budete tak mít jistotu, že kupujete kvalitní potraviny a zároveň tak podpoříte místní farmáře. Krásné prožití vánočních svátků.

Muffiny s jablky

Jemné jablečné muffiny podáváme ke snídani nebo svačině.

Budeme potřebovat

0,5 lžičky jedlé sody
80 ml oleje
1 citron
250 g bílého jogurtu
125 g cukru
2 střední jablka
250 g hladké mouky
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
2 ks vejce
1 balíček vanilkového cukru

Postup přípravy

Oloupaná jablka nakrájíme na drobné kostičky cca 1*1 cm a pokapeme je vymačkanou šťávou z citronu, prosejeme si mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou.
Vyšleháme si vejce s cukrem, vanilkovým cukrem, olejem a jogurtem. Do již vyšlehané směsi lehce zamícháme nakrájené jablka a připravenou moučnou směs.
Hladké utřené těsto plníme do formiček připravených na muffiny, těsto dáváme do poloviny košíčku.
Pečeme cca 20-30 minut dozlatova v předehřáté troubě na 180°C, po vychladnutí pocukrujeme cukrem smíchaným se lžičkou mleté skořice.

Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz

Autor: Redakce Datum zveřejnění: 12/28/18 Kategorie: Pečení