Ořechové trojhránky v čokoládě

Medové kuličky s mandlemi a hrozinkami

S příchodem adventu nastává jedno z nejkrásnějších období celého roku. Čas více než kdy jindy můžeme trávit se svými blízkými a každý takový okamžik si žádá něco velmi speciálního. A proto jsme pro vás připravili několik slavnostních receptů, kterými potěšíte doslova všechny strávníky. Při výběru surovin pro přípravu těchto svátečních pokrmů doporučujeme sledovat označení Regionální potravina, jejíž logo stvrzuje, že se jedná o kvalitní produkty, které navíc pocházejí přímo z vašeho kraje a blízkého okolí. Budete tak mít jistotu, že kupujete kvalitní potraviny a zároveň tak podpoříte místní farmáře. Krásné prožití vánočních svátků.

Nakrájené kousky namáčíme v čokoládě a klademe na tácek s pečícím papírem, servírujeme až po vychladnutí a zatuhnutí čokolády.

Budeme potřebovat

8 bílků
280 g cukru krupice
140 g mletých ořechů (můžeme použít i směs ořechů)
100 g rozinek
100 g strouhané čokolády
140 g polohrubé mouky
100 g kandovaného ovoce
3 lžíce ovesných vloček
1 lžíce kakaa
50 g másla
1 lžička kypřícího prášku

Postup přípravy

Z připravených bílků si vyšleháme sníh s cukrem do hladké a tuhé konzistence. Jemným promícháváním vyšlehaného sněhu s moukou, kypřícím práškem, kakaem, ořechy, rozinkami, jemně nakrájeným kandovaným ovocem a hrstí ovocných vloček připravíme směs, kterou vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Pečeme v předehřáté troubě na přibližně 180°C cca 25-30 minut, po upečení necháme vychladnout, ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s máslem.
Upečené těsto si rozkrájíme na čtverce, obdélníky či trojhránky, tvar i velikost záleží pouze na nás.

Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz

Autor: Redakce Datum zveřejnění: 12/28/18 Kategorie: Pečení