Mramorová buchta s vaječným likérem

Budeme potřebovat

• 1¼ hrnku cukru krystal (300 g - 350 g)
• 4 vejce
• 2 hrnek mléka (500 ml)
• 100 ml oleje
• 1 kypřící prášek
• 2 polévkové lžíce kakaového prášku
• 2 hrnky hladké mouky (300 g)
• 1 vanilkový cukr
• 1 vanilkový pudink prášek
• 250 g tvarohu
• 4 polévkové lžíce vaječného likéru (¼ hrnku)

Postup přípravy

1. 1. TĚSTO - KAKAOVÉ: ¾ hrnku cukru krystal (150 g - 200 g) a 2 vejce vyšleháme do pěny (cca 1,5  minuty), přilijeme 1 hrnek mléka (250 ml) a 100 ml oleje, opět vyšleháme, přisypeme 1 kypřící prášek, 2 polévkové lžíce kakaové prášku a 2 hrnky hladké mouky (300 g).
2. Těsto necháme odpočinout, omyjeme si šlehací metly.
3. 2. TĚSTO - PUDINKOVÉ: ½ hrnku cukru krystal (150 g) a 2 vejce (cca 1,5 minuty), vyšleháme do pěny (cca 1,5 minuty), přidáme vanilkový cukr, vanilkový pudink prášek, hrnek mléka (250 ml) a 250 g tvarohu. Dle libosti můžeme přidat 4 polévkové lžíce vaječného likéru (¼ hrnku), případně rumu.
4. Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme ¾ kakaového těsta, na plechu ho rovnoměrně stěrkou rozetřeme. 
5. Následně na plech nalijeme celé pudinkové těsto, které je řídké/tekuté.
6. Nakonec nalijeme na plech cik-cak zbytek kakaového těsta.
7. Vložíme do trouby a pečeme 45 minut na 180°C.