Pálivé kuřecí kousky (KFC styl)

Medové kuličky s mandlemi a hrozinkami

S příchodem adventu nastává jedno z nejkrásnějších období celého roku. Čas více než kdy jindy můžeme trávit se svými blízkými a každý takový okamžik si žádá něco velmi speciálního. A proto jsme pro vás připravili několik slavnostních receptů, kterými potěšíte doslova všechny strávníky. Při výběru surovin pro přípravu těchto svátečních pokrmů doporučujeme sledovat označení Regionální potravina, jejíž logo stvrzuje, že se jedná o kvalitní produkty, které navíc pocházejí přímo z vašeho kraje a blízkého okolí. Budete tak mít jistotu, že kupujete kvalitní potraviny a zároveň tak podpoříte místní farmáře. Krásné prožití vánočních svátků.

Kuřecí prsa nakrájíme na silné proužky. Smícháme vejce s mlékem, přidáme mouku a koření...

Budeme potřebovat

600 g kuřecích prsou
1 vejce
160 ml mléka
100 g hladké mouky
lžička soli
špetka pepře
lžička chilli
lžička sladké papriky
lžička sušeného česneku
230 g kukuřičných lupínků
80 g strouhanky
olej
Dip:
stroužek česneku
sůl
pepř
zakysaná smetana

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na silné proužky. Smícháme vejce s mlékem, přidáme mouku a koření. Ušleháme hladké těsto.
V druhé míse smícháme strouhanku a kukuřičné lupínky, rukama promačkáme. Kousky masa obalíme v těstíčku a pak v kukuřičné směsi.
V hrnci nebo na pánvi rozpálíme olej. Obalené kousky smažíme dozlatova – 2-3 minuty z každé strany.
Připravíme dip – do zakysané smetany vymačkáme česnek, dochutíme solí a pepřem
Hotové kousky necháme okapat od oleje a podáváme s česnekovým dipem.

Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel

Autor: Redakce Datum zveřejnění: 12/30/18 Kategorie: Gril a hospodská jídla