Bramborová frittata se špenátem

Máte Instagram, TikTok nebo YouTube a vytváříte? Dejte svému obsahu druhý život.

Máte Instagram, TikTok nebo YouTube a vytváříte recepty, návody, DIY projekty, tipy či jiné praktické nápady? Dejte svému obsahu druhý život. Na iNÁVODY.cz můžete své zkušenosti proměnit v klasický článek, který zůstane dohledatelný na internetu i dlouho poté, co váš původní příspěvek zmizí z hlavního proudu sociálních sítí.

Bramborová bašta!

Budeme potřebovat

300 g brambor nakrájených na nudličky
4 vejce
1 mozzarella
1 plechovka rajčat
1 hrst čerstvého špenátu
stroužek česneku
sůl
pepř
uzená paprika
2 slabé plátky másla
olej na vymazání pánve

Postup přípravy

Brambory nakrájíme na nudličky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Rozmícháme vejce, přidáme plechovku rajčat, špetku soli, pepře a uzené papriky.
Přidáme mozzarelu nakrájenou na kostičky a nasekaný česnek a promícháme.
Špenát spaříme, vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme do směsi.
Pánev, vhodnou do trouby, vymažeme olejem. Na dno vyskládáme brambory, přelijeme směsí a navrch dáme máslo. Zapečeme v troubě 15-20 minut na 200 °C.

Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel