Pro ty, co jablka v županu neznají, můžete volně improvizovat.
JABLKA V ŽUPANU
Pro ty, co jablka v županu neznají, můžete volně improvizovat.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců.
- Obalíme je ve skořicovém cukru. Lístkové těsto vyválíme na pomoučněném válu, vytvoříme takové čtverce, abychom zabalili jablko.
- Jablko předtím naplníme zavařeninou a ořechy.
- Po zabalení spíchneme jablka špejlemi, potřeme rozšlehaným vejcem, pečeme v středně rozpálené troubě do zlatova /asi 25-30 minut/. Teplé posypeme moučkovým cukrem a zdobíme šlehačkou a zavařeninou.
Fotografie a recept: Tomáš Mika