hovězí maso 0,7 kg
5 ks nakládaných okurek
2 lžíce hořčice
2 lžíce mouky
1 litr vývaru
3 količky nového koření
sádlo, špek, sůl, pepř
Domácí játrová paštika z kuřecích jater
Játrová paštika
500 g kuřecí játra,
2 stroužky česneku,
250 g másla, 1 ks cibule,
80 ml smetany, 1 lžíce sádla,
sůl, drcený kmín, mletý černý pepř,
bylinky provensálské