Zeleninové placičky z cukety, brambor a mrkve

Suroviny

• cuketa
• mrkev
• brambor
• česnek
• strouhanka
• majoránka
• mletý pepř
• sůl
• sádlo

Postup

1. Cuketu, mrkev a brambor očisti a nastrouhej najemno do mísy. Přebytečnou tekutinu můžeš lehce vymačkat.
2. Česnek oloupej a prolisuj. Přidej ho ke zelenině.
3. K zeleninové směsi přidej sůl, mletý pepř a majoránku. Promíchej.
4. Vmíchej strouhanku, aby vznikla hustší směs vhodná na tvarování placiček.
5. Na pánvi rozehřej sádlo. Lžící nabírej směs a tvaruj menší placičky.
6. Placičky smaž z obou stran dozlatova, dokud nejsou křupavé a propečené.
7. Hotové placičky podávej teplé jako hlavní jídlo nebo přílohu.