Domácí játrová paštika z kuřecích jater
Játrová paštika
500 g kuřecí játra,
2 stroužky česneku,
250 g másla, 1 ks cibule,
80 ml smetany, 1 lžíce sádla,
sůl, drcený kmín, mletý černý pepř,
bylinky provensálské
Nech se unést na vlně kulinářského umění s našimi skvělými recepty, snadnými návody a originálními nápady!
Inspiruj se nebo tvoř s námi a přidej svůj článek.
DOPORUČUJEME
Rozmarýnové houstičky
Skvělé houstičky, které si zamilujete.
Budeme potřebovat
- mouku
- droždí
- cukr
- sůl
- olej
- rozmarýn
- vlažnou vodu
- vejce
Postup přípravy
- Promícháme si v míse obě mouky, droždí, cukr, sůl, olej a rozmarýn, do takto vzniklé směsi přidáme vlažnou vodu.
- Těsto důkladně propracujeme v hladkou konzistenci bez hrudek a necháme přibližně hodinu kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
- Z vykynutého těsta vyválíme váleček, který si rozdělíme na rovnoměrné porce, ze kterých tvarujeme naše houstičky.
- Předehřejeme si troubu na 180°C a nachystáme si houstičky na plech s pečícím papírem.
- Necháme ještě 15 minut odpočinout a kynout, poté je potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme asi 20 minut do zlatavé barvy.
Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz
Autor: Redakce
Datum zveřejnění: 12/22/18
Kategorie: Předkrmy, přílohy a domácí pečivo