Salát se šunkovým salámem, okurkami a hráškem

Suroviny

• 300 g šunkového salámu
• 5 sterilovaných okurek
• 1 větší cibule
• 100 g sterilovaného hrášku
• 250 ml majonézy
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 2–3 kapky worcesterové omáčky
• 1 lžička octa
• špetka cukru
• sůl
• pepř

Postup

1. Připrav si všechny suroviny: šunkový salám nakrájej na menší kostičky, sterilované okurky nakrájej na kolečka nebo drobné kostičky a cibuli oloupej a nakrájej najemno.
2. Sterilovaný hrášek slij a propláchni pod studenou vodou, aby se odstranil přebytečný nálev.
3. Ve větší míse smíchej nakrájený salám, okurky, cibuli a hrášek tak, aby se suroviny rovnoměrně promíchaly.
4. Přidej majonézu, lžičku plnotučné hořčice a 2–3 kapky worcesterové omáčky, které dodají salátu výraznější chuťovou hloubku.
5. Přilij lžičku octa a přidej špetku cukru, což salátu dodá jemný vyvážený kontrast kyselosti a sladkosti.
6. Salát dochuť solí a pepřem podle své chuti, poté vše důkladně promíchej, aby se všechny chutě spojily.
7. Hotový salát nech na chvíli v lednici odležet, aby se chutě propojily, a podávej jako rychlou přílohu nebo lehké jídlo.