Zapečené brambory s rajčaty

Budeme potřebovat

• 0,8 kg brambor
• 4-6 rajčat
• 6 žampionů
• 1-2 cibule
• 2 vejce
• 100 g tvrdého sýru
• Bazalka, sůl, pepř

Postup přípravy

1. Brambory, cibuli, rajčata a žampiony nakrájíme na kolečka.
2. Do vymazané zapékací mísy naskládáme nejdřív brambory, které posolíme, pak rajčata, cibuli a žampiony, které posypeme bazalkou, solí a pepřem a zalijeme rozšlehaným vajíčkem s trochou vody.
3. Navrch dáme zase vrstvu brambor a dáme péct do vyhřáté trouby. V polovině pečení nasypeme navrch strouhaný eidam a necháme dopéct.