Suroviny:
červená čočka
párek
mrkev
cibule
česnek
sůl, pepř
majoránka
voda
máslo
Pelmeně plněné mletým masem
Do prosáté mouky rozdrobíme droždí, přidáme ostatní ingredience o pokojové teplotě, na závěr vodu. Vypracujeme ve středně tuhé těsto, které necháme vykynout (droždí stačí jen deset gramů na dávku)...


