Krůtí roládky po myslivecku, houskový knedlík
Podáváme s výborným houskovým knedlíkem od Lázničky.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Krůtí stehno bez kosti si nakrájíme na tenší plátky, každý plátek osolíme, opepříme, potřeme česnekem, posypeme čerstvým zdrhnutým tymiánem, položíme proužek špeku a poklademe libovější slaninou.
- Smotáme a spíchneme párátky, jehlou, nebo omotáme nití a obalíme v hladké mouce.
- Na rozehřátém oleji opečeme rolky, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, osmahneme, přidáme všechno dané koření, nakrájené žampiony, zbytek slaniny a podlijeme vínem.
- Dusíme v troubě do měkka.
- Ještě než maso změkne, přidáme protlak, trochu vývaru nebo vody a omáčku povaříme. Vyjmeme celá koření, ale někdo je tam má rád.
Recept a fotografie: Romana Langerová
Tento recept dodaly Knedlíky Láznička, s.r.o.
Dokonalá chuť zaručena s Knedlíky Láznička
Vaříte nebo postupujete podle návodu? Zapněte tuto funkci a displej telefonu zůstane během práce rozsvícený.
✓ Obrazovka zůstane zapnutá
Pikantní květákové placky s pečeným bramborem
Máte vlastní recept, návod nebo nápad?
Podělte se o něj s ostatními na iNÁVODY.cz.
Přidat článek
Komentáře a tipy čtenářů
0Víte, jak na to lépe? Napište svůj tip nebo zkušenost.