Nech se unést na vlně kulinářského umění s našimi skvělými recepty, snadnými návody a originálními nápady!
Inspiruj se nebo tvoř s námi a přidej svůj článek.
DOPORUČUJEME
Jarní vietnamské závitky nem rán - smažené závitky
Z vietnamských restaurací známé a oblíbené jarní závitky si můžete udělat také doma. Potřebujete suroviny, které koupíte ve vietnamských prodejnách potravin. Směs zeleniny a mletého masa zabalíte do rýžového papíru a osmažíte dozlatova.
Grilovaná tmavá treska
Rybu podáváme s čerstvým pečivem nebo s různými druhy salátů.
Budeme potřebovat
- 2 filety tmavé tresky
- 2 citróny
- 2 stroužky česneku
- Hrubozrnná sůl, pepř
- Čerstvá hladkolistá petržel
- 2 ks bílého toustového chlebu
- Olivový olej
- Čerstvá pažitka
- Čerstvý tymián
- Čerstvý kopr
- Bylinkové máslo
Postup přípravy
- V mixéru si nasekáme bylinky(petržel, tymián, kopr a pažitku), přidáme česnek, sůl, pepř, šťávu z 1ks citronu, 4PL olivový olej a bílý chléb. Mixujeme až nám vznikne pasta.
- Z alobalu si vytvoříme vaničku pro filety, rybu umyjeme, osolíme, vložíme do alobalu kůží nahoru, do kůže uděláme nožem zářezy a pastu naneseme na rybu, kolem ryby dáme měsíčky citronu a na vrch dáme kousek bylinkového másla.
- Necháme půl hodiny odležet a můžeme grilovat.
Tento recept dodal web varenijeumeni.cz