Nech se unést na vlně kulinářského umění s našimi skvělými recepty, snadnými návody a originálními nápady!
Inspiruj se nebo tvoř s námi a přidej svůj článek.
DOPORUČUJEME
Jarní vietnamské závitky nem rán - smažené závitky
Z vietnamských restaurací známé a oblíbené jarní závitky si můžete udělat také doma. Potřebujete suroviny, které koupíte ve vietnamských prodejnách potravin. Směs zeleniny a mletého masa zabalíte do rýžového papíru a osmažíte dozlatova.
Domácí vanilková zmrzlina
Zmrzlinu můžeme podávat s čerstvým ovocem, strouhanou čokoládou či drcenými oříšky.
Budeme potřebovat
- 200 g moučkového cukru
- 250 ml smetany ke šlehání
- 50 ml mléka
- 1 vanilkový lusk
- 7 žloutků
Postup přípravy
- Žloutky s cukrem vyšleháme v míse do světlé pěny, rozkrojíme vanilkový lusk, nožem setřeme semínka s dužinou a vše přidáme do připraveného hrnce s mlékem a smetanou.
- Přidáme i zbytek lusku, který po provaření odstraníme pryč.
- Tuto povařenou směs přecedíme do žloutkové pěny a za stálého míchání povaříme v páře až do zhoustnutí.
- Hotovou zmrzlinu dáme do mrazničky minimálně na 3 hodiny.
Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz