Řecký salát s cuketkou, fetou, šalotkou a slaninovými chipsy

Budeme potřebovat

• 1 baby cuketka
• 1 okurka
• 1 střední rajče
• hrst zelený oliv
• 1 paprika
• 1 šalotka
• 100 g feta sýru
• 1 citrón
• sůl
• pepř
• olivový olej
• 6 plátků anglické slaniny

Postup přípravy

1. Zeleninu si umyjeme, nakrájíme na menší kousky, přidáme nakrájenou fetu, sůl, pepř, šťávu z citronu, 4 PL olivového oleje a vše jemně rukama promícháme. Necháme 10 minut odležet.
2. Na horkou pánev si dáme plátky slaniny a upečeme ji do křupava. Po upečení vyndáme na papírový ubrousek.