Smažená kuřecí stehna s kostí

Pečená kuřecí stehna s tymiánem a paprikou

Suroviny

• kuřecí stehna
• tymián
• sladká paprika
• oregano
• sůl
• sádlo

Postup

1. Kuřecí stehna omyj a osušík papírovou utěrkou.
2. Na prkénku stehna osol a rovnoměrně posyp sladkou paprikou, tymiánem a oreganem.
3. V pekáči rozehřej sádlo tak, aby pokrylo dno formy.
4. Ochucená stehna polož do pekáče kůží nahoru a zatlač lehce do sádla.
5. Peč je v předehřáté troubě na střední teplotu, dokud kůže nezíská zlatavou barvu a maso není měkké.
6. Během pečení můžeš maso jednou otočit a polít výpekem, aby zůstalo krásně šťavnaté.
7. Jakmile je maso propečené a lahodně voňavé, vyndej je z trouby.
8. Nech chvíli odpočinout a poté servíruj jako hlavní chod, například s bramborami nebo zeleninou.