Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou, párkem, vejcem a okurkou. Zabalíme, svážeme nití a potřeme sojovou omáčkou a obalíme v hladké mouce.
Do pekáčku nakrájíme slaninu, přidáme lžíci sádla, necháme rozpustit, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme, pak zprudka opečeme ptáčky ze všech stran, podlijeme vývarem a zaklopené pečeme do měkka.
Vyjmeme ptáčky, odstraníme nitě, podle chuti zaprášíme moukou a povaříme.
K tomuto receptu doporučujeme jako přílohu knedlík. Vyber si, na který máš chuť:
Komentáře a tipy čtenářů
0Víte, jak na to lépe? Napište svůj tip nebo zkušenost.