Tvarohové nočky s jahodovou omáčkou
Servírujeme se studenou jahodovou omáčkou.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Krupičku smícháme s tvarohem, solí, lžící smetany, žloutkem, přidáme citronovou kůru a sůl a propracujeme. Tvoříme menší nočky, které pět minut zavařujeme v osolené vodě.
- Jahody omyjeme, nakrájíme, přidáme cukr a rozmixujeme. Zjemníme smetanou.
- Na pánvi rozpustíme cukr, uděláme si světlý karamel, pak přilijeme trochu rumu a přidáme na plátky nakrájená jablka.
- Ochutíme skořicí, hřebíčkem a plátkem citronu.
- Necháme zkaramelizovat asi deset minut.
- Uvařené nočky obalujeme ve strouhance, kterou jsme opražili do zlatova na másle a přidáme cukr.
Fotografie a recept: Hana Trnková
Tento recept dodaly Knedlíky Láznička, s.r.o.
Dokonalá chuť zaručena s Knedlíky Láznička