S projektem „Naskoč na mléčnou vlnu“ přinášíme zajímavý recept, které vás v létě potěší svou jednoduchostí a zároveň se jedná o osvěžující pokrm. Mléko a výrobky z něj jsou jedním z nejbohatších zdrojů vysoce kvalitních bílkovin, které obsahují nenahraditelné aminokyseliny.  

Tvarohové placičky

Ingredience:

  • 500 g tvarohu
  • 1 velké vejce
  • 3 plné lžíce polohrubé mouky
  • 1 lžíce rozehřátého a vychladnutého másla
  • Sůl
  • Máslo na smažení
  • Kysaná smetana
  • Drobné ovoce (maliny, jahody, borůvky, rybíz…)

Postup:

  • Vejce ušleháme do pěny.
  • Přidáme ho k tvarohu, přimícháme mouku, sůl a vše důkladně promícháme.
  • Z těsta vytvarujeme malé placičky, které na malém množství másla opékáme.
  • Podáváme s kysanou smetanou.
  • Chceme-li mít sladkou variantu, přidáme do těsta cukr, do kysané smetany přimícháme drobné ovoce a hotové placičky pocukrujeme.

Více informací na: www.mlecnavlna.cz