Zelné závitky

Medové kuličky s mandlemi a hrozinkami

S příchodem adventu nastává jedno z nejkrásnějších období celého roku. Čas více než kdy jindy můžeme trávit se svými blízkými a každý takový okamžik si žádá něco velmi speciálního. A proto jsme pro vás připravili několik slavnostních receptů, kterými potěšíte doslova všechny strávníky. Při výběru surovin pro přípravu těchto svátečních pokrmů doporučujeme sledovat označení Regionální potravina, jejíž logo stvrzuje, že se jedná o kvalitní produkty, které navíc pocházejí přímo z vašeho kraje a blízkého okolí. Budete tak mít jistotu, že kupujete kvalitní potraviny a zároveň tak podpoříte místní farmáře. Krásné prožití vánočních svátků.

Zelné závitky

Zelné listy povaříme. Omytou rýži opražíme na sádle, zalijeme vodou, osolíme a dusíme. Zeleninu nakrájenou na kostičky uvaříme v malém množstvím vody...

Budeme potřebovat

8 větších zelných listů
4 lžíce rýže, sůl
1 hrnek různé zeleniny
1 cibule
2 stroužky česneku
Pepř
2 žloutky
Petrželka
1 hrnek sladké smetany
1 lžíce hladké mouky

Postup přípravy

Zelné listy povaříme. Omytou rýži opražíme na sádle, zalijeme vodou, osolíme a dusíme.
Zeleninu nakrájenou na kostičky uvaříme v malém množstvím vody.
Cibuli a česnek nakrájíme a opečeme. Přidáme hotovou rýži, uvařenou zeleninu a vmícháme žloutky. Přidáme pepř, sůl, nasekanou petrželku a vše smícháme.
Vzniklou hmotou naplníme zelné listy, stočíme je a vložíme do olejem vymazaného pekáče.
Podlijeme trochou vody a v troubě upečeme. Před dopečením zalijeme smetanou s moukou.

Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz