Čerstvý polníčkový salát s nakládanou mozzarellou v bazalkovém pestě
Polníček si umyjeme a necháme okapat. Na čerstvý polníček ukladáme kousky naložené mozzarelly a celý salát pokapeme olivovým olejem. K salátu přiložíme kousek citrónu a je hotovo.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Bazalkové pesto: Do hmoždíře dáme umytou bazalku, sůl, pepř a piniové oříšky. Všechno pořádně v hmoždíři roztlučeme na drobno, potom přidáme nastrouhaný parmezán a olivový olej.
- Všechno znovu roztlučeme na kašovitou hmotu.
- Kousky mozzarelly potřeme bazalkovým pestem a pokapeme citrónem.
- Necháme v lednici 30 minut marinovat.
- Polníček si umyjeme a necháme okapat. Na čerstvý polníček ukladáme kousky naložené mozzarelly a celý salát pokapeme olivovým olejem. K salátu přiložíme kousek citrónu a je hotovo.
Tento recept dodal web varenijeumeni.cz
Vaříte nebo postupujete podle návodu? Zapněte tuto funkci a displej telefonu zůstane během práce rozsvícený.
✓ Obrazovka zůstane zapnutá
Domácí kysané zelí do sklenic je vitamínová bomba za pár korun
Máte vlastní recept, návod nebo nápad?
Přidat článek
Komentáře a tipy čtenářů
0Víte, jak na to lépe? Napište svůj tip nebo zkušenost.